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mozarella

mozarella

La mozzarella apporte des protéines et des lipides (acides gras saturés essentiellement). Sa teneur en matière grasse est comprise entre 15 et 20%. Ce fromage est source de calcium et de phosphore : une portion de 30 g couvre environ 13 % des apports...

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huiles alimentaires lequel choisir?

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L’huile d’olive est probablement la meilleure huile pour la santé. Riche en vitamines (A, D, E et K) et en oméga 9, elle agit sur le cholestérol, protège l'organisme contre les maladies cardiovasculaires, améliore la glycémie et régule le transit intestinal....

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