Top articles

  • LE BEBELE (bébélé) marie-galantais

    05 novembre 2016 ( #cuisine )

    Ingrédients pour 10 à 15 personnes Préparation + cuisson : 3 h environ. • 2 Fruits à pain bien verts (Blé-Blé) • 3 à 4 cuillerées à soupe d’huile • 3kg de bananes vertes (ti -nains) • 20 à 50g de sel• 2kg de tripes • 6 à 8 litres d’eau• 250g de poitrine...

  • LE RHUM EN MARTINIQUE

    04 mai 2017 ( #rhum )

    Bien des sucreries se convertissent à la production de rhum. Au début du XXème siècle, la Martinique devient premier exportateur mondial de cette boisson. L’essentiel de la production concerne le rhum agricole (obtenu à partir du jus de canne et non pas...

  • La Boîte à Pizza

    15 mars 2017 ( #pizzas )

    La vente de la Boîte à Pizza vous avez plusieurs choix visuels et de dimension disponible pour mettre en valeur vos pizzas. Les emballages alimentaire professionnels sont conçues pour faciliter le quotidien des snacks et pizzérias Boite pizza l'emballage...

  • LE RHUM ET SON HISTOIRE

    06 mai 2017 ( #rhum )

    Une des plus prisées des boissons à base d'alcool, le rhum est une eau-de-vie qui vient des Amériques. Il est crée à partir de la canne à sucre par processus de fermentation puis distillation . Le rhum peut se consommer blanc, épicé ou vieilli, dans ce...

  • Gastronomie antillaise

    23 juillet 2015 ( #cuisine )

    LA gastronomie Antillaise riche en invention et en passion de découvir des gouts nouveaux et qui fait vibré le palais ,initiez- vous aux délices de la cuisine créoles,pour les faire progresser plat a plat.Nous présentons aux gourmets et aux nouveaux abonnés...

  • ingredients pour la patisserie calories

    11 septembre 2015 ( #calories )

    Les ingrédients pour la pâtisserie sont souvent très riches en calories : c’est le cas de la farine de blé, du beurre et du sucre. La valeur nutritionnelle des pâtisseries est souvent faible, car ces ingrédients contiennent essentiellement des lipides...

  • huiles alimentaires lequel choisir?

    11 septembre 2015 ( #calories )

    L’huile d’olive est probablement la meilleure huile pour la santé. Riche en vitamines (A, D, E et K) et en oméga 9, elle agit sur le cholestérol, protège l'organisme contre les maladies cardiovasculaires, améliore la glycémie et régule le transit intestinal....

  • mozarella

    13 septembre 2015 ( #conseil )

    La mozzarella apporte des protéines et des lipides (acides gras saturés essentiellement). Sa teneur en matière grasse est comprise entre 15 et 20%. Ce fromage est source de calcium et de phosphore : une portion de 30 g couvre environ 13 % des apports...

  • fabrication de biscuit et fourré a la confiture

    10 juillet 2015 ( #vidéos )

    Biscuit Néma un produit artisanal en route pour le succès

  • Publié depuis Overblog et Twitter et Facebook

    11 septembre 2015 ( #calories )

    La pizza a une mauvaise réputation : on la considère bien souvent comme une gourmandise mauvaise pour la santé. Cependant, la valeur nutritionnelle des pizzas dépend de la sauce et des produits dont on la garnit. La façon dont la pâte à pizza est faite...

  • preparation fruits de mer pour pizzas

    25 octobre 2015 ( #ingredient )

    1 kg de cocktail de fruit de mer 1 poignée de persil purée d'ail 1 cuillerie

  • piment maison

    25 octobre 2015

    1 kg de piment au mixer 4 oignons au mixer 6 carottes au mixer 20 cl de vinaigre blanc 10 l d'huile de tournesol

  • LA Margharita

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    tomate,fromages,olives,origan

  • La Romaine

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    sauce tomate,fromages,olives,origan,jambon

  • La Reine

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,olives,origan,jambon,champignons

  • La sicilienne

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,fromages,olives,origan, avec ou sans(câpres) anchois

  • Orientale

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,fromages,olives,poivrons,merguez

  • Chicken-Royale

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,olives, crèmes fraiches, origans émincée de poulet

  • La royale

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,fromages,olives,origan,jambon,champignons,merguez,œufs,tomates fraiches

  • roquefort supréme

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,fromages,olives,origan, jambon ,Roquefort

  • la 3 fromages

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomates,fromages,chèvres,roquefort,olives,origan

  • Calzone soufflé

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce tomate,fromages,jambon,origan,œufs

  • La campagnarde

    21 juin 2015 ( #pizzas )

    Sauce de tomate,fromages,olives,origan,merguez,œufs,oignon

  • la merguez important!

    11 septembre 2015 ( #pizzas )

    Une merguez est une petite saucisse rouge épicée et pimentée à base de viande de bœuf et de mouton, originaire du Maghreb. Elle a été importée en France par les pieds-noirs quand vous préparez vos pizzas a la merguez passer d'abord la pizzas au four pendant...

  • les huiles

    11 septembre 2015 ( #conseil )

    Pour avoir une pâte croustillante , mettez y deux huiles différents dans la préparation de la pâte (huile d'olives,et huile de tournesol)

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